位於悉尼 Epping 的 Miss Yue，坐落在 The Epping Club 內，從踏入餐廳的那一刻起，你就能感受到典雅與現代融合的中式氛圍。木質燈飾與大理石桌面相映成趣，柔和燈光下，每一餐都像是一場視覺與味覺的盛宴。這裡不只是餐館，更像是江南風味在澳洲的一個小角落，帶你短暫逃離都市喧囂。
餐桌上，小籠包是必點之選。薄如紙的外皮包裹著鮮嫩多汁的肉餡，一咬湯汁瞬間溢出，入口的鮮甜令人瞬間愛上。無論作為餐前暖胃點心，還是搭配熱茶慢慢品味，都能讓人感受到手工餃類的細膩心思。
而上海粗炒麵 則是另一道令人難忘的主菜。寬厚的麵條在鍋中翻炒至焦香誘人，醬香濃郁卻不膩，搭配豬肉絲與新鮮蔬菜，每一口都充滿嚼勁與層次感，彷彿把上海街頭的味道搬到了餐桌上。
若想平衡口感炒四季豆 是清爽之選。選用鮮嫩綠豆角，快炒至保持脆感，加入蒜香與少許蠔油，清爽鮮香，為整頓餐點增添一份清新與層次。
Miss Yue
地址︱The Epping Club, 45 Rawson St, Epping NSW 2121
營業時間︱星期三、四、日、一 11:00–15:00 ; 17:30–21:30 及星期五、六 11:00–15:00 ; 17:30–22:00
