到深圳打邊爐是很多香港人的選擇， 比較香港的價錢及質素後更清楚原因。
今次小編為大家介紹的這間火鍋店名叫辣莊。小編已經嘗試過四至五次， 真心非介紹不可。 喜歡吃辣的朋友一定要繼續看下去。
餐廳的主題是：給我一餐時間，帶你瀏覽千年。
特色之一必然是員工的制服，他們穿的都是古代服飾，有皇上，有宮女，有大俠，有太監等等。門口安排等位入座的是西施，帶你入座甚至下單的是皇上（多榮幸 ）！菜單是一張奉旨開葷，非常有特色！每天晚上８時，餐廳會有特備的節目，包括跳舞及傳統中國變臉表演，餐廳一共有兩層，能否看清楚表演就視乎你入座的位置了。
先讓大家看看菜單：
湯底方面，可以選擇鴛鴦鍋，有辣有不辣的就適合各人口味了！ 湯底材料一點也不簡單，中間的是蕃茄湯，一邊是中辣而另外一邊是藥材清湯。
開始進餐之前，可以考慮帶上他們提供的圍裙，這樣子就可以好好保護我們美美的衣服了。
食材方面，大家也可以看看有甚麼特色：
這份雙椒牛肉，真的不可以隨便叫。同行的朋友平時很可以吃辣也覺得這個辣到不行了。有勇氣挑戰的你們可以考慮一下。
勁爆牛肉
極品嫩牛肉
活牛蛙
墨魚滑
精選肥牛
海帶根
丸類拼盤
桌上除了餐具之外，你還會發現有漏斗以及墨水。
漏斗是用以計時的，下單後２０分鐘內菜餚如果未能上齊，就會免費贈送給你。另外墨水是給你用餐後，將墨水倒進湯底內避免他們重用。這樣子大家也可以吃得放心。
是次人均消費為人民幣１９０元。
辣莊重慶老火鍋(羅湖區）
地址｜嘉賓路2027號凱利賓館正門旁(國貿地鐵站B出口前行100米十字路，金光華廣場東門南湖路與嘉賓路交界處)
電話｜075522277867
營業時間 |週一至週日 11:00-04:00
Map｜深圳辣莊重慶老火鍋
