馬來西亞概念餐廳盛行，美食行業更是創意不間斷。所謂的“概念餐廳”不僅僅是有特色的餐廳或某種料理專賣店，它必須擁有一個或以上的“主題”作為吸引顧客的標誌，整個餐廳的裝潢、擺設、營造都要與眾不同的，“主題”務必突出。
今天，小編帶著很興奮的心情，來到了全馬來西亞第一間以潛水艇作為概念的主題餐廳。真的讓小編感到又驚又喜。坐落在吉隆坡市中心占美清真寺（Masjid Jamek） 輕快鐵站附近，只需步行5分鐘的路程，就可以看間一艘大灰色的“潛水艇”停泊在大馬路旁。沒錯！這裡就是傳說中，全馬第一間潛水艇餐廳ScorpeneII號。
潛水艇與餐廳結合在一起會是怎麼樣的呢？請看看餐廳主人的用心，利用潛水艇的概念開創出的一片新天地！除了給食客帶來視覺上的震撼以外，同時也給大家味覺上的享受。
Scorpene II號餐廳的外觀，在大街上非常顯眼。四層樓的建築物，露天的天台被設計成潛水艇的甲板倉，食客們除了可以選擇在潛水倉內用餐，也可乘搭電梯再使用手扶梯直達天台，白天可以在這裡感受涼風，夜晚可以在星空下用餐，欣賞城市夜景。餐廳主人表示，這裡還可以租借成為公司聚餐活動，或個人生日派對等活動場地。
餐廳的內部裝潢更是完全仿效現代的潛水艇，三樓被設計為潛艇駕駛倉的瞭望台。其餘的樓層，都是以鋼鐵金屬的材質進行裝潢，圓形的潛水艇窗戶，銀色鋼鐵旋轉式手扶梯，再加上海底世界裡獨有的深藍燈光，展現海底的絢麗色彩。步入餐廳，讓人彷彿跟隨潛水艇，一同潛入了海底深處，呼吸到海洋的氣息，令人心情澎湃！
潛水艇餐廳的每一個角落，都可以看得見餐廳主人的心思。潛艇的大型旋轉式風扇排風口，是餐廳主人親力親為，自己購買材料設計組裝的。為的就是要讓每一位來到這裡的客人身歷其境，體驗在潛水艇裡用餐。
不管大人或是小孩都一定會愛上這裡的氛圍。歡樂的環境非常適合一家大小前來用餐。沒有什麼比一家人開開心心吃飯來得更加幸福。這裡也非常適合朋友聚餐閒聊哦〜
當然，除了環境美，這裡的食物更是一級棒！餐廳裡的食物與飲料都是結合馬來西亞多元文化的特色料理，融合了中式、西式、馬來餐及印度餐的烹調料理及冷熱飲料，食物口味非常道地，受到本地人及外國遊客的青睞。
西式香蒜海鮮辣椒意大利面，使用本地的香料爆炒，吃起來別有一番風味！
餐廳主廚推薦的主要料理，就是黃薑飯（Nasi Briyani）。這是一種美味驚人的飯食，使用有益健康的米飯配以香料、肉、魚、雞蛋和蔬菜。在馬來西亞和新加坡，黃薑飯的英文表述也包括 nasi beriani、nasi briyani、nasi briani，甚至 nasi minyak。 “briyani”這個名稱源自於波斯語“berya(n)”，意思為“炒的”或“烤的”。這種充滿異域風情的食物之所以大受歡迎，要歸功於它的芳香和獨特的濃郁口味。
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖哩和辣椒。喜歡吃香喝辣的大家，肯定不能錯過這道馬來仁當咖哩雞(Rendang Ayam)料理,是一道辛辣的肉類美食!
小編自己很喜歡喝酸辣湯。所以特別給大家推薦這道改良版的泰式酸辣湯（Tom Yam）。餐廳廚師特別針對馬來西亞人口味進行改良，運用了多種香料，如羅望子、月桂葉等，令這碗吉蘭丹tom yam汤，酸辣中帶點清潤，充滿南洋風味。
餐廳主人的小心思，連盛裝食物的餐具，全都使用軍艦餐具銅盤。從碟子到杯子，讓客人仿效軍人部隊在潛水艇內用餐，非常有趣！
餐廳堅持著食物一流的品質，親民的價格，用最優質的新鮮食材，最用心最專業的烹飪技巧，為客人將食物新鮮的口感完整保留送上餐桌。就連餐廳特調蘇打飲料，都充滿神秘夢幻的海底世界feel，讓人躍躍欲試！
ScorpeneII號潛水艇餐廳，適合各階層人士前來享用一頓豐富早餐、商業經濟美味午餐、一家大小享用天倫樂晚餐或三五知己歡談暢飲至夜宵！生活就在於享受，偶爾去體驗不同的生活還是很不錯的！一同登上這艘充滿海洋特色的潛水艇，藍色海底美食探險之旅，出發吧~
Scorpene II潛水艇餐廳
地址 | 12, Jalan Gereja, City Centre, 50100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, Malaysia
電話| 03 2078 0792 / 03 2078 5140 / 016 697 5846
交通| 占美清真寺（Masjid Jamek）輕快鐵站附近，步行5分鐘的路程
官網 | https://www.submarinedine.com/
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Google Map |ScorpeneII潛水艇餐廳
資料與圖片來源 | 作者
