近年，寧曼路商圈崛起，在清邁的受歡迎程度簡直一時無兩。不少早期進駐該區的餐廳食肆，現今已成為intsagram、facebook上赫赫有名，口碑、打卡俱佳的元老網紅店。

位於轉角位的Guu Fusion Roti ＆ Tea，可算是寧曼路的元老店了，主打煎餅與泰式奶茶，提供室內及室外茶座。如果天氣不是太熱，坐在室外還可以看看街景，感受一下清邁這個新興城市的活力。

來這裡必點超人氣的朱古力華田薄脆片，香脆薄片上，毫不吝嗇的灑上華田粉及朱古力醬，把握黃金幾秒先品嚐脆片原始口感，待華田粉和朱古力漸漸滲透脆片之中，脆脆甜甜的新奇感讓人幸福滿滿！

寧曼路兩步一網紅店，故此保留戰鬥力，是必須做法。就在Guu Fusion Roti ＆ Tea轉角往內街直行，大約三分鐘左右，就有另一間享負盛名的咖啡店－Risr8to Lab。

此店特色在於它們的咖啡，很多都獲得過國際獎項！第一次看見咖啡店的menu，像為每杯咖啡填CV一樣，細列所得獎項之餘，還會仔細形容咖啡的酸、澀、濃、淡各程度，專業十足。這樣的背景加持下，難怪會如此受歡迎。

加上Risr8to Lab的咖啡不只求內在，外在也盡善盡美，極度認真。例如這杯Mexican Latte，就以骷髏骨頭造型的玻璃杯，在instagram上贏盡風彩。

除此之外，此店的咖啡拉花總是讓客人充滿驚喜，拉花圖案隨機配送，如你也像編者一樣幸運，或許也能收到這款最受歡迎的獨角獸拉花。奉勸諸君一句，咖啡趁熱飲，記得唔好影相影得太忘我喇～

Guu Fusion Roti & Tea

地址〡15/4 Soi 3 Nimmanhaemin Road,Suthep, Chiang Mai 50200, Thailand

營業時間〡星期一至日 0930-0130

Instagram〡guufuionroti

Risr8to Lab

地址〡15/3 Nimmanhemin Road | Suthep, Muang, Chiang Mai 50200, Thailand

營業時間〡0830-1900 逢星期二休息

Instagram〡ristr8to

封面圖來源〡(Instagram) thanapure, ristr8to