馬來西亞真的很熱！一年四季如夏，尤其對於在這裡生活的朋友一定很有感受，有時候實在酷熱難耐，在路上行走一定會滿身是汗，所以這時候來碗清涼的冰品就對了！
Mykori Dessert café是在吉隆坡擁有多家分店的文青風冰品甜點店，以翠綠植物襯托的白色房子，在大街上顯得亮眼。位於吉隆坡文良港的新開張分店，一開幕就吸引小编的注意。
空間裝潢富有小清新，座位寬敞不擁擠，採用白色為基調，打造出適合和家人朋友們聚會聊天的舒適空間。
店內主打日式刨冰，將新鮮水果與冰品食材結合，充滿創意的賣相，誇張的擺盤卻很有質感。
吃膩了過去傳統的剉冰，有時便會想換點口味，為平淡生活增添點顏色與樂趣。看準了大馬人喜愛嚐鮮，又喜歡創意的口味，店主Jason與Erica以日本Kakigori為研發概念，自創了“冰fusion”的日式刨冰。看看這一碗一碗的日式刨冰，也太夢幻了吧!!滿滿水果看起來就很好吃的樣子！
日式刨冰採用大自然冰凍而成的天然冰，決定冰好吃與否的關鍵在於淋在上面的果醬。常見的口味有草莓醬、檸檬醬及抹茶醬等。店主Jason卻大膽的跳出傳統框框，採用自己研發的“Flavoured Ice”，以不同的口味比如哈密瓜、西瓜、酸奶、牛奶等，調製不同的口味冰磚。
日式冰品善用水果外殼來作為裝飾。除了環保還有創意。外形獨特的冰品是主要吸引客源之一。
整顆西瓜捧過來，已經超吸睛了！西瓜刨冰甜而不膩，與牛奶的搭配有了美好的節奏，西瓜小涼球味道非常甜爽，好吃！
網紋哈密瓜刨冰 Melon Kakigori
Fusion冰品的概念，是結合至少兩種不同的做法與風格的新吃法。每款刨冰味道不同。除了使用水果為基本搭配，也採用多元化的食材如巧克力碎、木糠、杏仁片、椰果凍、 爆米花等等。再配上不同的果醬如草莓醬、芒果醬、焦糖醬和巧克力醬，吃起來細緻綿密。甜滋滋的冰品很快地就融化了大家的心！
豪華芒果酸奶刨冰上桌，芒果份量非常多，而且切得很大塊！除了底層是芒果雪花冰，再淋上芒果汁一小杯，酸酸甜甜，非常清涼可口。我對芒果完全沒有抵抗力，酸酸甜甜的味道讓刨冰更有層次，芒果顆粒吃著吃著就融化我的心吖。
店內多種冰品選擇，其中必吃的富士山，包含了草莓芝士蛋糕、草莓酸奶、芒果芝士蛋糕、芒果酸奶。
富士山綿密的優格冰…真實味覺一大享受，最得人心的是不會太過甜，也不會太快融化，滋味太棒棒了！
在這裡的冰品大多搭配水果。不僅甜度適中，也多了一分清爽感，這對於熱衷甜點又怕對身體帶來負擔的人再適合不過了。 
貼心的店主還研發了具有不同國家特色的刨冰口味如泰式奶茶，還有馬來西亞著名的巧克力飲料──美祿(MILO)刨冰，裡面還有一顆顆的巧克力谷糧，店主放料絕不手軟！來一口，夏日暑氣瞬間消了不少。
這碗抹茶紅豆日式刨冰上桌有著不錯的視覺，高聳的刨冰淋上抹茶醬汁，抹茶控必定無法抵抗。
還有季節限定的榴蓮芝士蛋糕口味！驚喜連連哦~
店內也提供免費飲用水，好貼心的~
除了冰品，這裡也有結合日韓概念的牛角包綢魚燒，店主Jason說，這絕對是全馬首創的牛角包綢魚燒Croissant Taiyaki。
鯛魚燒（日語：たい焼き）是一種源自日本東京的點心，主要以麵粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚。配搭香蕉、巧克力、芝士、火腿。讓人一口接一口停不下來。
除了冰品，店裡還有各種不同口味的蜜糖土司及新鮮調製的咖啡。來到這裡带著空空的的肚子，最後都可以吃的飽飽才離開，讓人滿足！
如果一個人吃不完一大碗的刨冰，也可以選擇DIY自己來做主的一人份刨冰。隨心所欲選擇配料（水果或是各類健康谷糧），自創獨一無二、最有滿足感且對身體零負擔的的一人份刨冰。
午後的陽光照射，店內充滿著日系氣息，冰還沒吃，便醉在陽光裡頭。老闆選擇不過於華麗的裝潢，純粹地顯現出MyKori的品質與誠意，用料實在又天然，視覺效果也100分。他們家的冰不只是賞心悅目，還發揮了食物美學藝術，這樣的冰品店還不快來朝聖？
店主希望消費者除了進店享用冰品之餘，也希望拍張漂亮的照片上載到社群網站上，若創意刨冰能成為話題、成為三五好友聚會的焦點，何樂而不為呢？
MyKori Dessert Cafe Setapak
地址| Plaza Prima Setapak, A-1-1, Jalan Genting Klang, off, Jalan Prima Setapak 5, 53300 Kuala Lumpur
營業時間 | 2:00 PM – 11:00 PM
電話 | +6018 281 4508
官網|http://www.mykoridessertcafe.com/
Facebook | https://www.facebook.com/mykoridessertcafe/
Instagram | https://www.instagram.com/mykoridessertcafe/
Google Map| MyKori Dessert Cafe Setapak
備註| Mykori Dessert Cafe 有多間分行，詳情查看官網或Facebook
資料來源 | 店主Jason提供（感謝店主接受專訪）
圖片來源 | 作者提供
