尖沙咀OTE的餐廳選擇甚豐，當中PaperMoon除了餐廳外的美景，還有店內充滿工業風的設計，再加上美食，不論午餐或晚餐都是我的心水推介之選。

這家餐廳來自意大利米蘭，誠意打造家庭式味道，開業40年之久，今次在香港開分店。

如要品嘗意式風味，必須要訂檯，試過幾次電話接不通，其中有兩次被私人包場舉行活動，受歡迎程度可見一斑。

分享一下食物質素，這裡有午市套餐選擇，由頭盤到主菜並甜品，大約二百多元。

服務生送上一籃四款麵包，配以黑醋橄欖油。

這次頭盤我們選擇了磨菇湯與水牛芝士沙律，手工製作Mozzarella，甚有驚喜。

薄餅也用上特別由米蘭購入的Ambrogi 烤窰焗成，兩款造型不同的薄餅，Coizone Clasica—好像巨型餃子。

另外一款是我們平常吃到的薄餅，輕輕烤焦的脆邊香脆可口。

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主菜是經典肉醬寬條麵，麵條彈牙蛋味香濃，加上醬汁濃稠厚身，別看份量不太多，其實也十分飽肚。

燒安格斯牛排伴芝麻菜沙律，牛排口感非常特別，上檯前已一口口切好，容易享用。

必食推介是在主餐牌裡風乾七星期的T骨牛排，份量之多並非兩位能吃得下，建議四位朋友分享。如果是牛肉愛好者，這款必定要點來試試，牛味香濃。

午市套餐有廚師精選甜品作結。

慶祝特別日子又多一個地方可選了。

Paper Moon

地址｜尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE301號舖

電話｜2156 2256

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