大家都知道，美國西雅圖有一個世界以“拋魚”知名的魚市場叫Pike Place Fish Co.員工們個個身懷絕技，邊唱歌邊將大條的魚兒在空中拋來拋去，使得整個魚市場充滿歡樂氣氛，更被稱為“世界上最快樂的魚市場”。
其實在美國的另一個州，也有餐廳以“拋”聞名，不過拋的不是魚而是麵包！那便是《Lambert’s Café — Home of throwed rolls 》，單看名字已經解釋了一切。
西部牛仔式的木板建築，大大的招牌上，畫了一個戴著領結、挺著大肚腩、笑容滿臉的侍應大叔的漫畫人物，一手載著隔熱手套捧著新鮮出爐的麵包 、另一隻手則將麵包拋出去。
內部也充滿西式風情、滿牆的海報、掛畫，每當聽到“噹噹”的聲響，便知道新一輪的麵包出爐了！
食客只需要舉起手，無論你坐在哪一個角落，距離有多遠，侍應們都會將新鮮熱辣的麵包準確無誤的拋向你，只要伸手一抓便成了！
重點是，這麵包還是免費、無限量供應的，只要你點了主餐，就會隨餐附送！你還可以將餐廳特製的sorghum molasses. 高粱糖蜜 塗在熱烘烘的麵包上，真是人間美味！
一個有趣的報表： 單單在一年當中，Lambert’s Café 用了132，746磅的牛肉、253，980磅的雞肉，還有豬扒、火腿等高達52，322磅！
可見它們的餐點如何受歡迎！而麵包更不得了：每日出爐520打，一年共2，246，400個，以每個5寸的長度足以排成177.27公里那麼長啊！
餐廳也設有禮品部，您可選購印有餐廳招牌的 T 恤、杯子、sorghum molasses. 高粱糖蜜等 帶回家或贈送給朋友，讓他們也能感受這歡樂的氣氛！
最後，忘了補充、他們的慷慨不只是體現在免費附送的麵包；每一份的主菜都是超大份的！正如創辦人Norman Ray Lambert 有13條金科玉律，排在第一位的是：如聖經所說：『你願意人怎麼待你，你也要怎樣待人』。
而這也成了他們的座右銘：We Hope You come hungry, leave full, and hopefully with a laugh or two! 意思是，我們希望你空肚而來，飽足而歸，更希望能帶著歡笑離去!
於1942年開設的Lambert’s Café目前共有3間分店，每間營業時間有點不同，而且不設訂位、不接受信用卡，只收現金和支票（不曉得是不是又是一個玩笑），要留意喔！
Lambert’s Café — Home of throwed rolls
Facebook | https://www.facebook.com/chocha.foodstore/
Website| https://throwedrolls.com/
密蘇里州塞克斯頓 Sikeston Missouri
地址 | 2305 E. Malone Sikeston, MO 63801
電話 | P: (573) 471-4261
營業時間|1030 am – 900pm
密蘇里州奧扎克 Ozark ,Missouri
地址 | 1800 W. State Hwy J Ozark, MO 65721
電話| P: (417) 581-7655
營業時間| 1030 am – 900pm（星期一至六）
1000 am – 900pm（星期日）
阿拉巴馬州弗利 Foley, Alabamma
地址 | 2981 S. McKenzie Foley, AL 36535
電話| (251) 943-7655
營業時間| 1030 am
*三間分店都在感恩節、聖誕節前夕及聖誕節當天休息
圖片來源｜Lambert’s Café 官方網頁
